page4

Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας

Το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας της Εταιρείας μας είναι σύμφωνα με τις απαιτήσεις του ISO 9001 : 2000. Το πεδίο εφαρμογής του Συστήματος είναι :
ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ, ΑΝΑΠΤΥΞΗ, ΠΑΡΑΓΩΓΗ, ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ, ΔΙΑΝΟΜΗ, ΠΩΛΗΣΕΙΣ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ, ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ ΚΑΙ CATERING.
Οι στόχοι του Συστήματος Διαχείρισης της Ποιότητας είναι:
v Να διασφαλιστεί η υψηλή και σταθερή ποιότητα των προϊόντων της σε εναρμόνιση της εταιρείας μας με την Ελληνική και Κοινοτική νομοθεσία.
v Να ικανοποιήσει της απαιτήσεις των πελατών μας.
v Η συνεχή βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων της εταιρείας μας.
v Την αύξηση των πωλήσεων και την επέκταση του μεριδίου της αγοράς.
Για την εφαρμογή του Συστήματος Διαχείρισης της Ποιότητας και την επίτευξη των παραπάνω στόχων, η εταιρεία εφαρμόζει ελέγχους παρακολούθησης της ποιότητας σε όλα τα στάδια εφαρμογής του ΣΔΠ, με απώτερο στόχο την συνεχή βελτίωση του.

Σύστημα Haccp

Η εταιρεία Αφοι Χιωτάκη Ε.Π.Ε. στα πλαίσια της βελτιστοποίησης των διαδικασιών που συμβάλλουν στην διατροφική ασφάλεια του καταναλωτή, εφαρμόζει τεκμηριωμένο σύστημα ανάλυσης κινδύνων των κρίσιμων σημείων ελέγχου όπως προβλέπει Ελληνική και Κοινοτική νομοθεσία. Η εταιρεία μας έχει αναπτύξει το σύστημα Haccp όπως προβλέπεται από τις οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης 93/43/ΕΟΚ και 178/2002/ΕΟΚ. Το σύστημα Haccp έχει πιστοποιηθεί κατά FAO/WHO CODEX ALIMENTARIUS.

Σύστημα Περιβαντολλογικής Διαχείρισης

Η επιχείρηση αναγνωρίζει την μεγάλη σημασία που έχει η προστασία του περιβάλλοντος. Στη κατεύθυνση αυτή έχει θέση σε λειτουργία ένα καταγεγραμμένο σύστημα διαχείρισης περιβάλλοντος, σύμφωνο με τις απαιτήσεις του Ευρωπαϊκού Κανονισμού EMAS II, έτσι ώστε οι παραγωγικές διαδικασίες που λαμβάνουν χώρα στην εταιρία, να γίνουν φιλικότερες προς το περιβάλλον.

Στα πλαίσια αυτού του συστήματος η διοίκηση του εργοστασίου δεσμεύεται ότι :

θα καθορίσει χαρακτηριστικά περιβαλλοντικής απόδοσης για κάθε διαδικασία που λαμβάνει χώρα σε αυτό

λειτουργεί σε συμφωνία με την υπάρχουσα περιβαλλοντική νομοθεσία και κανονισμούς

αναπτύσσει λειτουργικές διαδικασίες που στόχο έχουν να αποτρέψουν τη ρύπανση του περιβάλλοντος

προοδευτικά και μέσω στόχων και προγραμμάτων, θα βελτιώσει το επίπεδο περιβαλλοντικής προστασίας, μειώνοντας τα απόβλητα που προκύπτουν από τις λειτουργικές δραστηριότητες του εργοστασίου, προωθώντας την ανακύκλωση ή την επαναχρησιμοποίηση, καθώς επίσης και την ασφαλή μεταφορά και καταστροφή των αποβλήτων της.

διαθέτει τις πληροφορίες σχετικά με τις περιβαλλοντικές επιδόσεις της στο προσωπικό της επιχείρησης, καθώς επίσης και σε οποιοδήποτε ενδιαφερόμενο μέρος το οποίο τις έχει ανάγκη

ελαχιστοποιεί τις πιθανότητες περιβαλλοντικών ατυχημάτων, και είναι σε θέση να αντιμετωπίσει τη ρύπανση που μπορεί να προκύψει από ένα τέτοιο ατύχημα

συνεργάζεται με τους προμηθευτές, συνεργάτες, πελάτες της με στόχο να τους βοηθήσει να αναπτύξουν ενδιαφέρον για τη προστασία του περιβάλλοντος

προωθεί την κατάλληλη εκπαίδευση στο προσωπικό, ώστε να διαβεβαιώνει ότι αυτό είναι σε θέση να λειτουργεί σε συμφωνία με τις δεσμεύσεις της παρούσας περιβαλλοντικής πολιτικής